Dort wo der Fuchs auf den Hasen trifft, Wildbienen ihre Kreise ziehen und neue Kräuterkreationen entstehen, bieten wir dir Raum für deine Ideen! Auf rund 1’000m2 werden im Revier St. Gallen Feste gefeiert. Es wird Konzerten gelauscht. Man trifft aufeinander am lauschigen Waldrand.
Wir sind ein Gartenprojekt mit viel Luft nach oben.
Der Garten.
1000 m2 für deine Ideen.
Ort & Lage
1000m2 verteilt auf verschiedenen Ebenen direkt an der Langgasse St. Gallen für bis zu 100 Personen, einheimische Bepflanzung mit grosser Bio-Diversität
Infrastruktur
Möbliert, diverse Stromanschlüsse, beleuchteter Waldrand, Kiesboden, Toiletten vorhanden
Catering
Auf Wunsch servieren wir diverse kleine Köstlichkeiten mit Zutaten aus dem Garten (z.B. Apéro, Apéro riche, einfache warme Mahlzeiten, etc.)
Anreise
Bushaltestelle „Heiligkreuz“ direkt vor dem Gartentörli, Parkplätze nur beschränkt vorhanden
Miete
Der Garten ist tageweise zu fairen Konditionen mietbar. Die Einnahmen fliessen direkt in den Unterhalt und in den Ausbau unseres Projekts. Das Catering wird separat offeriert.
Die Produkte.
aus dem eigenen kräutergarten.
Ideenreich
Bei uns kocht die Kreativität mit! Wir denken quer um alltägliche Produkte neu zu erfinden und diese ohne Konservierungsmittel auf natürlichem Weg haltbar zu machen.
Sortenreich
Es wird nicht langweilig in der Revier-Küche. Jedes Jahr bauen wir zwischen 20 und 30 verschiedene Kräuter-, Chili- und Tomatensorten an.Es wird eingekocht, getrocknet, fermentiert…
Biologisch
Die von uns verwendeten Zutaten werden entweder von uns selber oder von ausgesuchten Drittanbietern unter biologischen Bedingungen angebaut.
Regional
Nicht nur unsere Zutaten entwachsen dem St. Galler Boden, wir bieten unsere Produkte auch auf diversen Märkten in der Region an. Kurze Wege und Köstlichkeiten, deren Ursprung man noch kennt!
Kätschöpp & Co.
Unser Angebot an hauseigenen, in Handarbeit gefertigten Leckereien ist saisonal bedingt nicht immer verfügbar. Einen Überblick über unser Sortiment findest du hier:
Veranstaltungen.
mit uns unterwegs.
St. Gallen
Sa 5. Sep 2020 – Tanzfest @ Revier.SG
ABGESAGT !
Speicher AR
Sa 21. + So 22. Nov 2020 – Adventmarkt [g]wonder
Mehr Infos auf der Homepage >